Спагетти карбонара с горошком и мятой. Запеченная курица с чесноком.

    Спагетти карбонара с горошком и мятой.

    ■ 450 г спагетти
    ■ 4 яичных желтка
    ■ 200 мл жирных сливок
    ■ 75 г тертого пармезана
    ■ соль и молотый черный перец
    ■ 125 г замороженного горошка
    ■ 2 ст. л. мелко нарезанной мяты.

    Отварите спагетти в кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Тем временем положите яичные желтки в большую жаропрочную миску и сбейте со сливками. Вмешайте пармезан, посолите и поперчите.
    3а 2 минуты до готовности добавьте в спагетти горошек, откиньте на дуршлаг и положите в миску с желтками. Добавьте мяту и тщательно перемешайте. Приправьте перцем и солью и подавайте.

    Запеченная курица с чесноком.

    ■ курица весом 1,5 кг
    ■ 25 г размягченного сливочного масла
    ■ соль и молотый черный перец
    ■ 3 тонко нарезанных зубчика чеснока
    ■ несколько веточек тимьяна
    ■ запеченный картофель и овощи на гарнир.

    Разогрейте духовку до 200 °С, смажьте курицу маслом, посолите и поперчите. Сделайте на коже небольшие надрезы и вложите в них кусочки чеснока и веточки тимьяна.
    Запекайте курицу 1 час 20 минут, пока не пропечется и не подрумянится. Закройте крышкой и дайте постоять 20 минут перед нарезкой. В качестве гарнира хорошо подойдут запеченный картофель и сезонные овощи.

    Интерестное :

    Как правильно подобрать тени?

    Помада - карандаш

    Как наносить косметику во время простуды?

    Вход на сайт

     

    Опрос

    Вы часто ходите по магазинам?
    Да
    88%
    Иногда
    13%
    Каждый день
    0%
    Нет
    0%
    Всего голосов: 8