Готовить такой постный пирог с орешками и вареньем при температуре 200 градусов в пределах получаса до готовности теста, затем остудить накрыв чистым полотенцем.  

Миндаль, как и большинство продуктов предпочтительнее употреблять свежим. Юные зерна с кожурой, собранные летом — лучший вариант,